Vergeten groenten

In de loop van de tijd zijn allerlei groenten in de vergetelheid geraakt. En dat is jammer, want vaak zijn deze oude rassen zeer smaakvol en bovendien ook nog eens eenvoudig te telen; bijv. in de eigen moestuin. Gelukkig komen de vergeten groenten steeds meer in de belangstelling. Onlangs was er op tv een aflevering van Helder, een talkshow bij Teleac, te zien, die helemaal in het teken van de 'Vergeten Groenten' staat. Aan bod kwamen o.a. recepten met vergeten groenten, Wim Bijma,een teler van vergeten groenten, een interview met Noor Bas van het centrum voor genetische bronnen in Nederland, en Jeroen Rouppe van der Voort, een veredelaar.

| Details | Uitzending 'Vergeten Groenten' |