Plantaardige Bronnen

vrijdag 23 juli 2010

Pastinaakchips


Een oude groente in een nieuw jasje. Door die formule kunnen oude gewassen en/of rassen in stand gehouden worden. Pastinaakchips zijn hier een goed voorbeeld van.

De pastinaken worden geteeld door Marinus van de Weerd in de Noordoostpolder. Gijs, het streekproductenmerk van Plus supermarkten, maakt er chips met honing en peper van. Op de zak staat een foto van de boer en het verhaal van de teelt van pastinaak. Zo worden boer en consument dichter bij elkaar gebracht.

Details | Pastinaakchips van Gijs

Geen opmerkingen: