Zaadgoed is ons cultureel erfgoed

Op 22 november wordt in Zeist het symposium "Zaadgoed is ons cultureel erfgoed" georganiseerd:

"De veredeling van rassen en de vermeerdering van zaden is door de eeuwen heen het werk geweest van miljoenen boeren en veredelaars. Tegenwoordig bezitten 10 multinationals meer dan de helft van de zaadmarkt en zijn steeds minder boeren betrokken bij de productie van uitgangsmateriaal. Steeds vaker verhinderen octrooien op rassen en op natuurlijke genen de vrije toegang tot genetische bronnen. Dat belemmert de innovatie in de plantenveredeling en vormt een bedreiging voor de voedselzekerheid. Ook de biologische sector dreigt de grip op haar uitgangsmateriaal te verliezen."

Stichting Zaadgoed vindt dat zaadgoed deel is van ons culturele erfgoed en dat het thuishoort in vele handen. Daarom organiseert Stichting Zaadgoed samen met Biologica een symposium om een breder publiek over deze kwestie te informeren en samen te zoeken naar oplossingen die deze negatieve trend kunnen keren.

De wereldberoemde Indiase milieuactiviste en onderzoeker Vandana Shiva zal haar brede visie op deze problematiek schetsen. Bijzonder hoogleraar biologische veredeling Edith Lammerts van Bueren en veredelaar Bart Vosselman van zaadbedrijf De Bolster gaan in om de kansen en bedreigingen voor biologische veredeling in Nederland.

Het symposium begint om 15.00 uur en duurt tot ongeveer 21.00 uur. Het volledige programma kunt u vinden op www.zaadgoed.nl en op www.biologica.nl

Kandidaten Ark van de Smaak genomineerd

De Nationale Ark Commissie van Slow Food Nederland heeft maar liefst 40 nieuwe kandidaten voor toelating tot de Ark van de Smaak genomineerd. Dit ter gelegenheid van het feit dat Nederland na Italie, de VS en Duitsland het vierde land is dat zelf zijn eigen kandidaten mag nomineren, Nederland heeft bewezen betrouwbaar te zijn, en vanwege het feit dat Slow Food in december 20 jaar bestond.

Onder deze 40 kandidaten staan de groenten Eeuwig Moes, Katwijkse peentjes, Opperdoezer Ronde aardappel, Sint-Jansui en Wieringer boon. Adressen van leveranciers staan erbij. Met de Wieringer boon en de Sint-Jansui hoopt men spoedig met de kwekers hiervan in verder overleg te kunnen treden om een Presidium (een producentenvereniging) op te richten.

Andere genomineerden zijn aangewezen in de categoriën Drank, Landbouwhuisdieren, Vis, schaal- en schelpdieren, Vlees en vleesproducten. Volgend jaar wil men graag ook Fruit en Granen toevoegen. Suggesties voor mogelijke nominaties kunnen worden verzonden naar René Zanderink van de Nationale Ark Commissie Slow Food Nederland.

De kandidaten | Website Slowfood

Op expeditie naar wilde prei

Centrum voor Genetische Bronnen Nederland (CGN) verzamelt en bewaart zaden van wilde verwanten van land- en tuinbouwgewassen. Zo was Chris Kik, hoofd curator van het CGN, in juli 2009 in Griekenland om zaden van prei (Allium porrum) en zijn wilde verwanten te verzamelen. Door de grote variatie en de geografische isolatie van groeiplaatsen vindt men juist in Griekenland een grote variatie aan Allium soorten.
Diverse media besteedden aandacht aan deze expeditie. Zo verschenen artikelen in Resource en Volkskrant en was er een interview met Chris Kik op Goedemorgen Nederland van de KRO.

| Artikel Resource | Artikel Volkskrant | Radiofragment 'Wilde prei uit Griekenland' |

Vergeten groenten

In de loop van de tijd zijn allerlei groenten in de vergetelheid geraakt. En dat is jammer, want vaak zijn deze oude rassen zeer smaakvol en bovendien ook nog eens eenvoudig te telen; bijv. in de eigen moestuin. Gelukkig komen de vergeten groenten steeds meer in de belangstelling. Onlangs was er op tv een aflevering van Helder, een talkshow bij Teleac, te zien, die helemaal in het teken van de 'Vergeten Groenten' staat. Aan bod kwamen o.a. recepten met vergeten groenten, Wim Bijma,een teler van vergeten groenten, een interview met Noor Bas van het centrum voor genetische bronnen in Nederland, en Jeroen Rouppe van der Voort, een veredelaar.

| Details | Uitzending 'Vergeten Groenten' |